儿童期糖配给可预防慢性病
当我们从万圣节的糖热潮中走出来时，新的研究发现，生命最初几年的低糖饮食可以显着降低成年后患慢性病的风险。该研究发表于 10 月 31 日 科学巧妙地利用历史条件——二战期间的糖配给——来探索生命早期接触低糖饮食如何影响长期健康结果。
儿童经常在子宫内以及通过母乳、配方奶粉和婴儿食品接触糖。 1940 年 7 月至 1953 年，英国实行战时食糖限制，将成人摄入量限制在每天 40 克以下，并完全禁止两岁以下儿童吃糖。 1953 年 9 月配给结束后，英国的平均食糖消费量几乎立即翻了一番。
为了了解这些限制是否对健康结果产生任何影响，研究人员求助于英国生物银行，这是一个包含 50 万人遗传和医疗信息的数据库。研究人员将这些数据与 20 世纪 50 年代食品调查的信息相结合，比较了糖配给结束前后 60,000 多名受孕者的健康结果。
“1953 年 9 月配给结束后，英国的平均食糖消费量几乎立即翻了一番”
他们发现，与之后出生的婴儿相比，在糖配给期间受孕和出生的婴儿成年后患二型糖尿病的风险降低了 35%，患高血压的风险降低了 20%。这些慢性疾病的平均发病年龄也被推迟——糖尿病推迟了四年，高血压推迟了两年。这种保护也不仅限于在子宫外糖分受到限制的儿童。虽然在配给期间出生的儿童的疾病风险有较高的降低，但当成年人仅在子宫内经历糖限制时，他们仍然会受到这种保护。
这项研究表明，生命早期的糖配给对长期健康具有持久影响。科学家推测，早期接触糖可能会影响新生儿的新陈代谢和味觉，并可能导致终生对糖的渴望。
“早期接触糖可能会影响新生儿的新陈代谢和味觉”
深度睡眠可以治愈受伤的心
考虑到它让我们感觉多么糟糕，我们直觉地认为睡眠不足会影响我们的健康。事实上，研究表明，改善睡眠质量和延长睡眠时间与改善血压、降低胆固醇以及降低中风或心脏病风险有关。但上周三发表的一项最新研究 自然 这表明睡眠不仅可以保持健康，还可以帮助治愈受伤的心脏。
为了研究睡眠和心血管恢复之间的联系，科学家诱导小鼠心脏病发作，并使用高分辨率成像和细胞分析来检查大脑。他们发现心脏病发作导致单核细胞数量增加两倍以上：单核细胞是在心脏病发作后被重新编程以释放一种称为肿瘤坏死因子的蛋白质的免疫细胞。这种蛋白质作用于大脑中的睡眠调节神经元，诱导“慢波”睡眠，这是一种以慢脑电波为特征的深度睡眠阶段，在此期间身体进行重要的修复和恢复活动。
“这些发现揭示了我们的身体如何自然地在创伤性心血管事件后寻求更多休息”
当研究人员扰乱小鼠的深度睡眠时，大脑和心脏的炎症就会增加。过度的心脏炎症会扰乱心脏的正常节律，从而降低心脏功能。这些结果表明，睡眠可以在心脏病发作后调节免疫和神经通路，支持心脏恢复。
为了了解睡眠在人类心血管恢复中是否发挥着类似的作用，研究人员监测了心脏病患者的大脑和睡眠质量。就像在老鼠身上一样，他们发现心脏病发作患者大脑中的单核细胞数量更高。此外，与睡眠良好的人相比，心脏病发作后几周内睡眠不佳的人再次发生心血管事件的风险是其两倍。
这些发现揭示了我们的身体在发生创伤性心血管事件后如何自然地寻求更多休息，并表明健康人和心脏病幸存者都应优先考虑优质睡眠，以改善心脏健康和康复。
