似乎每所大学的厨房偶尔都会陷入混乱和不干净的状态。由于时间紧迫且往往缺乏适当的设备，普通学生往往会放弃艰巨的清洁职责。但是，如果坚持不懈地彻底练习，准家庭主妇很快就会发现厨房管理不再是一件苦差事！
洗碗
最常被忽视的厨房任务是洗碗。虽然表面上是常识，但许多学生可能会想起，只需简单地使用海绵、洗涤液和一盆新的热水就可以轻松完成这一任务。学生最好边走边洗脏盘子——无论是在每顿饭后，还是在等待下一顿饭时。从最不脏的盘子开始，到油腻的平底锅和烧焦的锅子结束——最好在浸入水之前将它们刮掉。最后清洁水槽，明智地清除任何小块食物或肥皂泡沫。为了舒适和美观，建议洗衣者自己购买一副耐用的橡胶手套。
“许多拖鞋都被遗弃的糊状豌豆或番茄帕萨塔污渍所困扰”
餐具干燥
然后，学生可以用茶巾擦干盘子，并将它们整齐地堆放起来（参见下面的橱柜整理）。当然，餐具也可以放在晾衣架上晾干。然而，体面的做法是让每个表面都保持干净，以便其他居住者使用。定期清洗茶巾：最好每三天清洗一次，最多七次清洗。
清洁表面和炉灶
好的清洁设备可以节省工作量。每个清洁工都受益于抗菌喷雾和超细纤维布的购买，这远远优于装备较差的学生经常选择的薄纸巾和温水来清洁肮脏的表面。在准备食物之前和之后，注重卫生的厨师都会擦拭台面。做饭后不清理炉灶，就是给下一个使用者做不必要的工作，更不用说长期受苦的家政人员了。细钢丝绒可去除顽固污渍。
地板
如果不打扫，面包屑很快就会堆积起来：许多拖鞋都被遗弃的糊状豌豆或番茄帕萨塔污渍所困扰。大多数大学宿舍都会提供扫帚、簸箕和刷子供学生使用。需要使用拖把来处理溢出物。
垃圾箱和回收
所有废弃食品和空包装应立即放入垃圾桶，不要留在表面。再次强调，卫生是一个至关重要的问题。可回收食品包装可冲洗后放入蓝色垃圾箱；未清洗的奶瓶和油腻的包装使垃圾箱中的所有物品都无法回收。如果垃圾箱显示已满的迹象，应谨慎地立即清空它们。坚持这些简单的做法有助于预防害虫。
“水晶玻璃杯、瓷器茶杯和复古蛋糕架最好存放在收藏家的卧室里”
冰箱和冰柜
在家政课上学习了理想的冰箱布置后，勤奋的家庭主妇很可能会沮丧地发现这种良好的模型很难在小型的共用厨房中实施。作为一个通用系统，按类型存储食物，整齐紧凑。最重要的规则是将生肉和熟肉分开。体贴的冰箱用户会定期检查是否有过期食品，一旦发现就会立即处理掉。最佳冷冻实践也是如此。
冰箱很容易结霜。要给冰箱除冰：拔掉电源插头，将食物暂时放入冰箱或另一个冰箱中，然后将装有沸水的碗放在架子上；冰箱将除霜；打开晾干，拖地，然后重新插入并重新存放。如果学生记得将冷冻室门打开的时间保持在最低限度，则可以减少重复此过程的频率。
橱柜整理
一个井井有条的橱柜让所有厨房事务都变得更加容易。如果有空间，橱柜整理者应该将干食品与餐具和平底锅分开；但这往往会被他们指定的狭小橱柜所阻碍。购买一个餐具壶是明智之举——尽管买一个空的、消毒过的果酱罐也可以。警惕的学生可能会用永久性记号笔在食品上贴上标签，并在锅碗瓢盆上涂上丙烯酸漆/指甲油的识别点。具有情感价值的易碎物品不应存放在容易破损或被盗的公共空间内；水晶玻璃杯、瓷器茶杯和复古蛋糕架最好存放在收藏家的卧室里。
即使是最善意的、有家庭主妇倾向的学生，也会发现自己至少对脏锅乱扔、沾满香蒜酱的共用厨房的状况负有一定的责任，这种情况比他们愿意承认的还要多。但是，通过遵循这个简单的指南，学生再也不会对厨房管理的要求感到困惑了！而且，如果他们特别缺乏灵感，积极主动的学生就会找一位亲密的朋友陪伴；处理凌乱的厨房是亲密朋友互相伸出援助之手的绝佳机会……并了解大学八卦！
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