别再做锦鲤了,增加罐头鱼的消费量

别再做锦鲤了,增加罐头鱼的消费量


我毫不掩饰地非常喜欢罐头鱼。对罐头鲭鱼的深深渴望导致了我与素食主义(诚然是自由主义)关系的终结。由于我用微波炉加热鱼的坏习惯,我在朋友中也被称为“鲭鱼威胁”(无论是亲切的还是其他的)。不幸的是,对于我周围的人来说,吃一罐加热的鲭鱼的好处远远超过了成为一个臭味十足的社会贱民的坏处。

罐头鱼目前正迎来真正的复兴。告别粘在上颚的乏味金枪鱼蛋黄酱三明治,因为 今天的 罐头产品是 很多 更有趣、更新鲜(嗯,就像罐头食品一样新鲜)、令人兴奋——更不用说,价格便宜,而且是预先煮熟的,这使它们成为了忙碌的穷学生的主食。确实,现在是跟上潮流的最佳时机。就像带有微鲭鱼香味的维吉尔带领但丁(你)穿过地狱的圆圈(梅恩斯伯里的罐头过道),我准备成为你的消息灵通的向导,了解所有罐头和鱼腥味的东西。当你的室友开始抱怨气味时,请不要责怪我……

塞恩斯伯里熏鲭鱼 橄榄油中

价格:95便士

口味:8.5

可配方性:9.5

“就像微带鲭鱼香味的维吉尔带领但丁(你)穿过地狱的圆圈(梅恩斯伯里的罐头过道)”

就沼泽标准鲭鱼罐头而言,这是一个相当不错的选择。鲭鱼是一种相当坚实、多肉的鱼,比沙丁鱼少了片状(沙丁鱼一罐60便士仍然很美味,与面食搭配非常好),而且比金枪鱼更有鱼味,所以它是完美的罐装“开胃菜”为你们当中那些持怀疑态度的人钓鱼。我是一个有点喜欢鲭鱼的人,众所周知,我喜欢把它放在吐司上吃,直接从罐头里拿出来,上面放一点盐和胡椒。但如果这不符合你的口味,那么我建议在平底锅里塞上一些焦糖韭葱、洋葱、意大利卷豆、一大块奶油奶酪、盐和胡椒(如果你不喜欢的话,还有莳萝),然后加入一点柠檬汁一顿非常丰盛的一锅饭。不过警告一下,这东西会让你的厨房发臭。如果你想留住你的朋友,也许可以考虑投资纺必适。

塞恩斯伯里的辣番茄酱熏鲭鱼

价格:95便士(超级便宜,因为它带有自己的酱汁)

口味:9

配方能力:8

现在 是塞恩斯伯里廉价罐头鱼中真正的奶油。如果您想要“辣”,请做好失望的准备,因为这种酱汁根本没有辣味,但它绝对是美味可口。非常香,略带甜味,与鲭鱼的烟熏味很相配,与所有其他塞恩斯伯里的变种一样,鲭鱼是固体和肉质的,带有一点片状。你可以单独吃这个,加热一下,就像我做过很多次一样,当我意识到这是我橱柜里唯一的东西时(有时女孩懒得从悉尼长途跋涉两分钟到塞恩斯伯里,好吗?)。但如果你 真的 如果你想多做一点,我建议将它、酱汁和所有东西添加到番茄、洋葱、黄油豆的炖菜底料中,再加上一些大蒜和一些额外的辣椒粉。用一些香菜装饰,感觉很别致,并配上硬皮面包。

塞恩斯伯里 (Sainsbury) 罐装野生粉红太平洋三文鱼水泡

价格:.39(不过这个东西可以让你吃很多顿饭)

口味:7

配方能力:7.5

“如果你想留住你的朋友,也许可以考虑投资纺必适”

警告:这有骨头。事后看来,这似乎是显而易见的,但当我第一次看到锡罐中的微小脊椎骨时,我感到一种病态的迷恋,随后是轻微的反感,我不得不坐在一间黑暗的房间里读一些谢默斯·希尼的书。你可能 可以 保留骨头,把它们做成一条很酷的项链,但在这个罐头鱼的真相中,我们来这里不是为了珠宝,我们是为了鱼,光荣的鱼,宝贝。这种罐头比烤或煎的新鲜三文鱼更干,因此更脆,所以你可能想与一些蛋黄酱和拉差酱、一些新鲜米饭、一些紫菜片和一盘味淋(或酱油)搭配芝麻是三文鱼碗的更快版本。我也喜欢用它来做鱼馅饼,但这确实不是一条可以独立站立的鱼。然而,对于新鲜东西一半的价格来说,这还不算太糟糕。

约翰·韦斯特葵花籽油熏贻贝

价格:£3.00

口味:8

配方能力:8

好吧,这是一份 boujee,价格高达三英镑。我很喜欢贻贝,但经常发现我不敢买带壳的贻贝(你试过在学生厨房里蒸软体动物吗?)。让这些坏孩子进来吧。你可以直接吃它们,但为了真正物有所值,我建议将它们放入海鲜饭类菜肴中,你可以用米饭和其他一些配料轻松制作,或者将它们放入番茄海鲜中加一些辣椒炖。它们还与奶油扁面条搭配得非常好,如果你举办任何晚宴,这会让你显得非常华丽。无论您如何烹饪,这些贻贝都很坚固,是“普通”罐头鱼的绝佳替代品。

这几个食谱可能不会为你赢得厨房里的任何朋友。根据经验,我也不建议在去参加 DoS 会议/约会/任何其他您不希望呼吸闻起来像大海的情况之前检查一罐沙丁鱼。然而,希望下次当你在塞恩斯伯里超市的过道里身无分文又疲惫不堪时,你可能会停在成排的罐头鱼旁边,也许可以考虑尝试一下。

Měilíng Lǐ
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