别误会我的意思，我喜欢一袋西葫芦。或者，如果我感觉完全疯了，甚至可以吃一种甜甜的、尖尖的“尝尝不同”胡椒。到目前为止，塞恩斯伯里的主食对我来说效果很好，但我们不要欺骗自己，假装它们是镇上最酷或最便宜的农产品。 ′ 的变化只有这么多阿拉面食 我可以做一罐西红柿，当我摇摇晃晃地回到大学时，我只能用我的石烤法棍来抵御这么多的游客。一段时间后，我忍不住渴望一种购物体验 更多的。
吃美食令人兴奋，购物也同样令人兴奋！没有比复活节学期更好的离开剑桥市中心的时间了，此时下午温暖，帕克的作品闪闪发亮，绿意盎然。在米尔路 (Mill Road)，您会发现一英里熙熙攘攘的美味佳肴 – 各种形状和大小的蔬菜，以及足以让塞恩斯伯里的“世界食品”过道相形见绌的香料和调味料。
这里只是我最近在磨坊路发现的六个，以及一些与之相配的食谱创意。带上你的朋友、你的伴侣、你的暗恋对象。这将是一次与众不同的杂货店经营活动。
大头菜（兄弟国际超市）
今天早上，我的朋友走进我们的厨房，看到我正在疯狂地剥一种他以前从未见过的蔬菜。 “是缩水的卷心菜吗？”他问道。 “还是一个很肥的苹果？”事实上，我放在案板上的那个大而粗糙的球体是大头菜——一种野生卷心菜的栽培形式，是西兰花、花椰菜和羽衣甘蓝的兄弟。我们自己切了几块，发现它的味道很像萝卜——刺痛、脆、微甜。 ” 哈。令人耳目一新，”我的朋友说道。
您可以像使用任何其他硬蔬菜一样使用大头菜。我有自制的 包饭 – 韩国辣酱 – 放在冰箱里，所以我在里面泡了一大块。我把剩下的大头菜切成细细的火柴棍，拌上红辣椒片、酱油、醋、芝麻油和芝麻，做了一道快速的韩式沙拉。沙拉可以在冰箱里保存很长时间——搭配炸豆腐或煎蛋卷，然后装在午餐盒里带到西奇。
大豆老干妈（草美超市）
啊，老干妈。几十年来，这个品牌一直在生产我只能形容为辣椒油的强效可卡因。我的大学妻子曾经偷偷带了一罐它到正装里，倒在她的猪肉和土豆上。但有一个品种我就是吃不够——那就是辣椒油豆豉。虽然老干妈通常被视为配料，但这种辣椒油本身就是一种成分。大豆具有浓郁的鲜味——特别适合无肉餐食。当您炒蘑菇或炒蛋炒饭时，尝试将其添加到锅中。
圣马扎诺西红柿（兄弟国际超市）
我会跟你说实话。我们买了六个坏男孩，在回来的路上把它们全吃了。没错——我们像咬苹果一样咬它们。他们没有比我们活得更久。蒙克蒙克！
只需一把菠菜（兄弟国际超市）
不，不——不是你在沙拉包里看到的菠菜。我说的是真正的菠菜，毫无歉意的菠菜，散发着地臭的菠菜。整个菠菜都在鸣叫 植物，不只是一个精致的小 叶子。我用开水烫一下，挤成球状，用蒜末、酱油、香油、芝麻腌制。这是一道韩国配菜，名叫菠菜 纳穆尔，而且确实很好吃。芝麻的泥土味让菠菜的天然风味得以闪耀。我可以每顿饭都吃它。
有机红南瓜（阿朱那全食）
科尔！看看这些小动物。我不敢买它们——感觉不像这个季节——但我只是想花点时间欣赏一下它们。多么漂亮的形状和催眠的纹理。十月我会回来找他们。
涂鸦茄子（兄弟国际超市）
我没有经验证据表明“涂鸦茄子”的味道比标准的塞恩斯伯里茄子更好。但 男生 如果不是 美丽的！茄子是我最喜欢的蔬菜之一，这个品种有什么理由不喜欢它——它的价格与普通茄子差不多，但它的外皮是亮紫色的，巧妙地磨损了白色的条纹。
你可以把它切成薄片，然后与大蒜、生姜、酱油、醋和辣椒豆瓣酱一起炒，这是经典的四川风味茄子。或者，您可以将其切碎并与香料一起炖，直到茄子肉变软并呈果酱状。我喜欢搅拌哈里萨辣酱 哈努特角 充满活力的北非风味。如果你不喜欢这种蔬菜，我们就永远不可能成为朋友。
