马文餐厅 (Marvin’s) 坐落在格林街 (Green Street)，这里是学生、购物者和观光者的游戏踪迹聚集地，自几个月前开业以来就引起了我们的兴趣。我们去看看他们是否能兑现“美味得不得了的三明治”的大胆承诺。
内部空间有限 马文的，所以我们很幸运能够在一群人离开时到达。我们把车停在两张带软垫的椅子上，打量了一下周围的环境。室内设计经过精心设计，着眼于营造轻松、非正式的氛围。温室般的塑料植物、色彩缤纷、镶框的格言、垫子和萨德的甜蜜色调 试图实现这一目标。不过，也许我们分析过度了。一坐下来，我们很快就感到轻松自在，周围的环境也顺利地融入到了外围。从东道主的角度来看：任务完成。
芬恩买了一杯纯白咖啡，里面有朴实无华但非常美味的咖啡和完美的牛奶。不管食物如何，我们都会很乐意单独回来喝杯咖啡。我们的兴致很高，期望很高，现在是吃三明治的时候了。
“从美学上利用既定的炒作是一回事；在盘子上交付则是另一回事”
这 马文的 菜单上融合了经典和时尚的三明治，雄心勃勃地国际化，包括越南、美国、加勒比和英国菜肴。虽然受到韩国烧烤和茄子帕尔马干酪三明治的诱惑，我们还是选择了咸牛肉百吉饼和鱼指三明治（“当日捕获”）。他们很快就到了，但不幸的是，他们的百吉饼已经用完了，所以两者都夹在柔软的白色百吉饼之间。
在我们深入了解食物之前，它的介绍澄清了我们对食物的评估 马文的 属于一种非常特定的文化趋势。从“耸人听闻的三明治”到“与托德一起吃饭”，从横截面到“奶酪拉丝”，社交媒体将三明治视为现代数字食品景观中的主角。数百万人经常沿着食品内容机的传送带滚动，吃掉一个又一个虚拟三明治。看到这些，自然会渴望尝尝真正的东西。有意或无意地认同这种三明治狂热看跌期权 马文的 在前脚上。但也岌岌可危。从美学角度利用既定的炒作是一回事；交付到盘子上是另一回事。我们接近第一口，希望能吃到后者。
盐牛肉百吉饼
这有一个黄金标准。 Brick Lane 的 Beigel Bake 是病毒式传播的一个例子，它不仅在短片内容之前拥有丰富的历史，而且还有一个真正值得关注的产品。盐牛肉百吉饼是三种成分之间的和谐问题：酸性泡菜、辣芥末和咸牛肉。后者是亮点。不太肥——通常情况下——牛肉的盐含量很高。不幸的是，这有点困难。芥末和泡菜非常平衡，尽管酸度和热量略显平淡。我们参观的那天，三味合唱团虽然声音有些哑，但唱得很和谐。
“三味合唱团虽然有些失声，但唱得很和谐”
Stir面包店的面包很新鲜，中间很轻，质量显然很好。然而，由于切片过厚，导致外皮不好吃，所以稍微降低了它的口感。在百吉饼中，它可能有更大的回旋余地，但当与面包坚硬的外皮结合在一起时，三明治与下巴发动了一场小战斗（不是战争）。总体而言，这是对经典的完美诠释，如果它真的放在百吉饼中，肯定会得到提升。 9英镑的价格虽然有点高，但并不荒谬。
得分 – 6/10
鱼指三明治
民族的主食之一。 马文的 套餐包括两叠鱼条，放在生菜床上，配上健康剂量的鞑靼酱，上面放上薄脆的薯条，以增加口感。至少，如果他们真的添加了土豆元素，这就是你所希望的。没有薯条的炸鱼薯条三明治预示着三明治的困境。 “软-脆-软”质地对比的中间三分之一，这是任何自重的鱼指三明治的一个决定性特征，被留下来的是松软的生菜丝，被鱼指的令人困惑的解释扔到了公共汽车下面。我们期待的是酥脆的面糊和片状的鱼，但我们却感到不满意。面糊松软，几乎没有粘在鱼上，鱼本身就有湿沙的嚼劲和颗粒感。
不过，你怀疑沙子的味道更像新鲜的鱼。鱼条具有冷冻船长鸟眼产品中的所有味道（或缺乏）。他们的赤字再次将责任推给了另一种成分，这一次是可用的鞑靼酱，但这不足以保存三明治的味道。对于 1，我们真的期待更好的东西。
得分：4/10
“马文的 好像化好了妆却忘了穿裤子”
总的来说，我们带着轻微的失望感离开了这顿饭。座位的喧嚣和令人兴奋的菜单让我们抱有很高的期望。然而，虽然咖啡、面包和部分咸牛肉百吉饼都有值得称赞的地方，但它并没有提供重要的地方。 马文的 好像化好了妆却忘了穿裤子。
正如我们前面提到的， 马文的 显然意识到社交媒体适销性的重要性——你看，普通玩家从来没有真正尝过看起来如此适合在 Instagram 上发布的三明治。相反，在网上花费数小时的时间来消费它们，导致了更高的期望——当遇到普通三明治的现实时——已经在全国范围内引发了一场自我煤气灯会议，剑桥大学最近成为了受害者。
互联网正试图将基本的事物重塑为非凡的事物。它完全忽略了这些充满怀旧感、冷冻空间的经典食品的意义，比如鱼指三明治。他们是在谦卑中形成的，他们应该保持这种状态。有时，狗屎应该保持未经修饰的状态。如果你要抛光粪便，至少要记住薯条。
全面的：
食物：5/10
气氛：7/10
价值：5/10
